Your search returned 346 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
New list
Results
81.
82.
El restaurante como empresa: Diagnóstico de la actividad restaurantera, administración financiera eficaz, el empresario restaurantero by
Edition: Cuarta edición
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México: Editorial trillas, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0402 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
83.
ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS TURÍSTICAS : NUEVAS ESTRATEGIAS by
Edition: segunda edicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0386 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
84.
PLANIFICACIÓN DEL ESPACIO TURÍSTICO : Definicion, fundamentos, metodologia, ordenamiento by
Edition: QUINTA EDICIÓN
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0394 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
85.
LA QUÍMICA EN EL ARTE DE COCINAR : Química descriptiva culinaria : Los nutrimentos, valor energético, sistema coloidales, ¿que tanto se pierden los nutrimentos?, el etiquetado de los alimentos by
Edition: CUARTA EDICIÓN
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0435 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
86.
ADMINISTRACIÓN MODERNA DE HOTELES Y MOTELES : Desarrollo de la industria hotelera, recepción y mantenimiento, personal y contabilidad, el futuro by
Edition: segunda edicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0487 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
87.
ADMINISTRACIÓN DE COMEDOR Y BAR : Clasificación de bebidas, decoración de mesas, elección de menú, sistemas de control by
Edition: segunda edicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2018
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0447 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
88.
OTRAS FORMAS DE TURISMO : Turismo del vino, turismo religioso, turismo en la naturaleza by
Edition: primera edicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0398 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
89.
Estadística para la administración turística: by
Edition: segunda edición,
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México: Editorial trillas, 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0453 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
90.
Cocteles y algo más : El arte de la cocteleria, cócteles para cada ocasión, conocimientos básicos del bar by
Edition: Segunda .
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Editorial trillas, 2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0485 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
91.
EL NEGOCIO DE LA HOSPITALIDAD : Desarrollo de nuevos productos, estrategias de posicionamiento, marketing by
Edition: PRIMERA EDICION
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0379 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
92.
GESTIÓN DE DESTINOS TURÍSTICOS : Como atraer personas a polos, ciudades y paises by
Edition: primera edicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2009
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0417 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
93.
Higiene en alimentos y bebidas : by
Edition: Quinta edición ;
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: Mexico : Editorial trillas, 2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0467 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
94.
PRODUCTO TURÍSTICO PARA EL SIGLO XXI : Definicion y evolucion, tipos de productos, atractivos, facilidades y accesibilidad, estadística y muestreo para el diseño de productos by
Edition: tercera edicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0403 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
95.
OPERACIÓN DE HOTELES 1 : DIVISIÓN CUARTOS : Aspectos legales, estructura organizacional, funciones del personal by
Edition: Cuarta edición
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2018
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0530 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
96.
DESTINOS TURÍSTICOS DE REUNIONES : Desarrollo de nueva oferta, proceso comercial y universos de compradores, marketing de destinos de reuniones by
Edition: primer adicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2015
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0404 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
97.
Gestión administrativa para empresas turísticas: by
Edition: Tercera edición
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Editorial trillas, 2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0363 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
98.
Turismo alternativo : Servicios turísticos diferenciados by
Edition: Segunda Edición :
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México :: Editorial Trillas, 2014
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0432 Turismo.

Place hold Save to lists Add to cart
99.
Hoteles Gerencia, Seguridad y mantenimiento: La administración y el sistema hotelero, rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hoteleros, la globalización y la política hotelera by
Edition: tercera edición
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México: Editorial trillas, 2011
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0493 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart
100.
Proyectos turísticos: Localización e inversión by
Edition: segunda edición,
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Editorial trillas, 2012
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0416 ECOTURISMO.

Place hold Save to lists Add to cart