El restaurante como empresa: Diagnóstico de la actividad restaurantera, administración financiera eficaz, el empresario restaurantero

By: Language: Spanish Publisher: México: Editorial trillas, 2012Edition: Cuarta ediciónDescription: 240 páginas : ilustraciones, diagramas, gráficas, tablasContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 9789682471230
Subject(s): DDC classification:
  • 22
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