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1.
ADMINISTRACIÓN DEL TIEMPO LIBRE : El tiempo libre en la actualidad, metodología para la elaboración de programas recreativos, el tiempo libre en la sociedad mexicana by
Edition: PRIMERA EDICION
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0377 ECOTURISMO.

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2.
ADMINISTRACIÓN DE COMEDOR Y BAR : Clasificación de bebidas, decoración de mesas, elección de menú, sistemas de control by
Edition: segunda edicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2018
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0447 ECOTURISMO.

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3.
Administración de comedor y bar: Origen, definición, clasificación y presentación, mobiliario y equipo, organización, controles en restaurante y bar by
Edition: segunda edición,
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México: Editorial Trillas, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (3)Call number: 600.006.0262 ECOTURISMO, ...

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