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1.
Administración de la empresa restaurantera: by
Edition: Primera edición,
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0279 ecoturismo.

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2.
Administración de la empresa restaurantera: La planeación estratégica, el restaurante tipo franquicia, el cliente en el restaurante by
Edition: Primera edición,
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2004
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0278 Ecoturismo.

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