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1.
TECNOLOGÍA AGROPECUARIA Y FORESTAL., VOL. 3 : ENCICLOPEDIA SISTEMÁTICA AGROPECUARIA by Series: ENCICLOPEDIA SISTEMÁTICA AGROPECUARIA
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : Editorial Aedos, 1980
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 200.002.0059.AGROPE.

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2.
LA CIENCIA DE LOS ALIMENTOS : LO QUE HAY DETRÁS DE LAS RECETAS DE COCINA by
Edition: primera edicion
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2017
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0466 ECOTURISMO.

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3.
LA QUÍMICA EN EL ARTE DE COCINAR : Química descriptiva culinaria : Los nutrimentos, valor energético, sistema coloidales, ¿que tanto se pierden los nutrimentos?, el etiquetado de los alimentos by
Edition: CUARTA EDICIÓN
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL TRILLAS, 2007
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0435 ECOTURISMO.

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4.
SECADEROS DE CEREALES by
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDICIONES MUNDI-PRENSA, 1991
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 1500.0015.0017.ENCICLOPED.

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5.
BIBLIOTECA PRACTICA AGRÍCOLA Y GANADERA., VOL. 1 : LOS FUNDAMENTOS DE LA AGRICULTURA by Series: BIBLIOTECA PRACTICA AGRICOLA Y GANADERA
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : OCEANO, 1983
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 200.002.0047.AGROPE.

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6.
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA 1 : ENCICLOPEDIA AGROPECUARIA by
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : TERRANOVA EDITORES LTDA, 1995
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 200.002.0170.AGROPECUARIA.

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7.
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA 1 : ENCICLOPEDIA AGROPECUARIA by
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : TERRANOVA EDITORES LTDA, 1995
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 200.002.0155.AGROPECUARIA.

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8.
Los Abonos : Su Preparación y Ejemplo : Guía para el Agricultor Practico. by
Edition: Tercera
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : Editorial Síntesis , 1965
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 800.008.0126.FORESTAL.

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9.
Biblioteca practica agrícola y ganadera: practica de los cultivos by Series: Volumen 2
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: Barcelona España: Océano difusión Editorial S.A. 1983
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: R630 GIS 531.

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10.
PROCESADO Y PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS ECOLÓGICOS by
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : EDITORIAL ACRIBA, S, A,, 2000
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 200.002.0148.AGROPECUARIA.

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11.
Composicion de alimentos : Valor nutritivo de los alimentos de mayor consumo by
Edition: SEGUNDA EDICION
Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : Mc Graw Hill, 2002
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 700.007.0158.Enfermeria.

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