SEGURIDAD, HIGIENE Y PROTECCIÓN AMBIENTAL EN HOSTELERÍA : MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS

By: Contributor(s): Language: Spanish Publisher: [Lugar de publicación no identificado] : IDEAS PROPIAS EDITORIAL, 2013Edition: PRIMERA EDICIONDescription: 265 páginas : ilustraciones, tablas, gráficasContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 978-84-9839-390-3
Subject(s):
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