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1.
Control de costos de alimentos y bebidas I: Objetivos de contralor de alimentos y bebidas, requisición de mercancías en el almacén, reportes diarios de costos de alimentos by
Edition: segunda edición,
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México: Editorial trillas, 2013
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0442 ECOTURISMO.

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2.
Control de costos de alimentos y bebidas II ./ by
Edition: primera edición
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Editorial trillas, 2016
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0443 ECOTURISMO.

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3.
Control de costos de alimentos y bebidas I: objetivos de contralor de alimentos y bebidas, requisición de mercancías en el almacén, reportes diarios de costos de alimentos by
Edition: segunda edición,
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2010
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0297 ECOTURISMO.

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4.
Control de costos de alimentos y bebidas I: by
Edition: Primera edición,
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0180 ECONOMIA.

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5.
Control de costos de alimentos y bebidas II ./ by
Edition: Primera edición :
; Format: regular print
Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 2006
Availability: Items available for loan: Biblioteca UNESUM (1)Call number: 600.006.0041 Ecoturismo.

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