TY  - GEN
AU  - Armando Franco López
TI  - Administración de la empresa restaurantera:  
SN  - 9789682469374
PY  - 2004///
CY  - México
PB  - Trillas
KW  - Conceptos básicos
KW  - planeación de los recursos
KW  - la estructura organizacional
KW  - la planeación estratégica
KW  - la innovación de servicios en el restaurante
KW  - la calidad total en el restaurante
KW  - una visión al futuro
KW  - la ventaja competitiva
KW  - el restaurante de tipo familiar
KW  - el restaurante tipo franquicia
KW  - sistema de información en la empresa restaurantera
KW  - el cliente en el restaurante
KW  - estructura operativa de la empresa de alimentos y bebidas
KW  - estructura administrativa de la empresa de alimentos y bebidas
KW  - desarrollo organizacional en la empresa restaurantera
N1  - Incluye índice; Incluye bibliografía
ER  -