Hoteles : gerencia, seguridad y mantenimiento
Language: Spanish Publisher: México : Trillas, 1997Edition: Primera ediciónDescription: 422 páginas : ilustraciones, tablas, imágenesContent type:- texto
- sin mediación
- volumen
- 9789682452611
- La hotelería como sistema organizado
- La función hotelera
- La administración y el sistema hotelero
- Sistema de seguridad en la administración hotelera
- Rol de la gerencia en la seguridad y mantenimiento hotelero
- Gerencia y calidad
- medidas de seguridad aplicadas a la administración hotelera
- el sistema de mantenimiento en la administración hotelera
- disposiciones de mantenimiento en la organización hotelera
- rentabilidad de la seguridad y mantenimiento hotelero
- 22
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Libros | Biblioteca UNESUM | 27 | 600.006.0271 Ecoturismo (Browse shelf(Opens below)) | ej.1 | Available | 600.006.0271 |
Incluye índice;
Incluye bibliografía;
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