Escuela de Hostelería y turismo Vol.2 : Servicios de Bares y Restaurantes: Bar y Cocteleria

By: Language: Spanish Publisher: Barcelona : Ediciones Daly S.L.Edition: PrimeraDescription: 119 páginas : tablas, imágenesContent type:
  • texto
Media type:
  • sin mediación
Carrier type:
  • volumen
ISBN:
  • 8486584744
Subject(s): DDC classification:
  • 22 338.4791
Contents:
Organización de restaurantes, servicios de mesa, servicios de comedor, organización de un bar, servicios de bar, cocteleria, instalación y servicios de snack bar y cafeterías, menús rápidos, tapas, platos combinados, elaboración del vino, la crianza, la cata, denominaciones de origen españolas, el vino en américa, otros vinos
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Libros Biblioteca UNESUM 27 600.006.0025 Ecoturismo (Browse shelf(Opens below)) ej.1 Available 600.006.0025.2

Organización de restaurantes, servicios de mesa, servicios de comedor, organización de un bar, servicios de bar, cocteleria, instalación y servicios de snack bar y cafeterías, menús rápidos, tapas, platos combinados, elaboración del vino, la crianza, la cata, denominaciones de origen españolas, el vino en américa, otros vinos

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